{"id":148,"date":"2025-05-02T16:49:01","date_gmt":"2025-05-02T14:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/porzellanwelt.at\/blog\/?p=148"},"modified":"2025-05-03T10:11:22","modified_gmt":"2025-05-03T08:11:22","slug":"ein-rustikales-sonntagsgericht-mit-feiner-note-lammsteaks-mit-eingemachten-fisolen-und-erdaepfelschmarrn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/porzellanwelt.at\/blog\/ein-rustikales-sonntagsgericht-mit-feiner-note-lammsteaks-mit-eingemachten-fisolen-und-erdaepfelschmarrn\/","title":{"rendered":"Ein rustikales Sonntagsgericht mit feiner Note: Lammsteaks mit eingemachten Fisolen und Erd\u00e4pfelschmarrn auf Terra Corso von Seltmann Weiden"},"content":{"rendered":"\n
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Manchmal verlangt ein Tag nach einem Gericht, das Herz und Magen zugleich w\u00e4rmt. Wenn zarte Lammsteaks auf liebevoll eingemachte Fisolen und einen herzhaften Erd\u00e4pfelschmarrn treffen, entsteht eine Kombination, die sowohl bodenst\u00e4ndig als auch fein wirkt \u2013 wie geschaffen f\u00fcr ein gem\u00fctliches Sonntagsessen mit der Familie oder guten Freunden. Serviert auf dem nat\u00fcrlichen Porzellan Terra Corso<\/a><\/strong> von Seltmann Weiden<\/a><\/strong> entfaltet dieses Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch seine volle Wirkung.<\/p>\n\n\n\n

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Kaffeeservice Terra Corso<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Teeservice Terra Corso<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Ein Dreiklang aus Tradition, Qualit\u00e4t und Handwerk<\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr dieses Gericht braucht es nicht viel \u2013 nur gute Zutaten, etwas Zeit und ein H\u00e4ndchen f\u00fcr Aromen. Lammsteaks, richtig zubereitet, sind herrlich saftig und aromatisch. Dazu gesellen sich Fisolen, die durch das Einmachen ihre sommerliche Frische bewahrt haben, sowie ein Erd\u00e4pfelschmarrn, der dem Ganzen eine s\u00e4mige, leicht knusprige Bodenhaftung gibt.<\/p>\n\n\n\n

Doch bevor wir zum Rezept kommen, darf auch das Auge mitessen. Das Porzellan Terra Corso<\/a><\/strong> von Seltmann Weiden<\/a><\/strong> bringt mit seiner erdigen Ausstrahlung, den weichen Linien und der samtmatten Oberfl\u00e4che genau jene Authentizit\u00e4t auf den Tisch, die ein Gericht wie dieses verdient. Hergestellt aus hochwertigem Hartporzellan, zeigt sich das Service in eleganter Zur\u00fcckhaltung \u2013 modern und doch vertraut. Es begleitet feine Men\u00fcs ebenso wie bodenst\u00e4ndige Klassiker und unterstreicht die nat\u00fcrliche Note jeder Speise. Ob tiefer Teller oder flache Platte: Terra Corso ist mehr als Geschirr \u2013 es ist ein stiller Mitspieler der Kulinarik.<\/p>\n\n\n\n

Rezept: Lammsteaks mit eingemachten Fisolen und Erd\u00e4pfelschmarrn<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/h4>\n\n\n\n

F\u00fcr die Lammsteaks:<\/h4>\n\n\n\n